07.01.15

Novoroční všehochuť (plus recept na Tříkrálový koláč)



Platí-li pořekadlo "jak na Nový rok, tak po celý rok", bude ten náš asi docela tvořivý. 1. leden jsme sice pojali tradičně (odpočinek, čočka, ohňostroj), ale následující dny volna se nesly v duchu různorodých ručních prací (úklid do nich nezahrnuji). V rámci našeho komorního kroužku šikovných rukou se mi konečně podařilo zrealizovat dlouho odkládaný projekt recyklace starého svetříku na NOVOU slušivou sukénku pro Emmu. Došlo i na trénování NOVÝCH dovedností - tkaní na mém letitém dřevěném rámu bylo sice po počátečním nadšení odloženo na neurčito, NOVÝ obal na tablet ale už světlo světa spatřil v plné parádě. Navíc s uspokojením, že si k němu naše malá švadlenka nepřišila i své šikovné prstíky.



V pondělí jsme se pak zašli podívat na tři krále k Loretě. Díky konání průvodu ve všední den byl letos dav přihlížejících méně početný, a tak jsme měli skvělý výhled na betlémské události. Králové v bohatě vyšívaných pláštích důstojně předali zlato, myrhu a kadidlo, Ježíšek celý ceremoniál prospal, zazpívali jsme společně naposled (letos vlastně poprvé) "Nesem vám noviny" a zbyl čas i na prohlídku impozantního dřevěného betléma v životní velikosti v kostele Panny Marie Andělské, hned vedle Lorety. Betlém je zde instalován až do 1. února a rozhodně stojí za návštěvu. Doma na nás čekal tříkrálový koláč, do kterého tradice velí zapéct fazoli (ve Francii, odkud tento zvyk pochází, zapékali kdysi i speciální figurky) a ten, kdo ji ve své porci objeví, stane se králem svátečního večera. Já jsem letos recept silně modifikovala - namísto mandlového krému byl koláč čokoládový, fazoli nahradila mandle. Pokud byste chtěli na příští Tři krále tuhle hezkou tradici také vyzkoušet, tady je jeden z možných koláčových receptů přímo od francouzské šéfkuchařky. 


Tak ještě jednou: 



A jak jste trávili první novoroční dny vy?